Hujšanje, dieta, recepti za zdravo življenje

V skladu z najnovejšimi ugotovitvami EPIC (Evropske prospektivne preiskave v zvezi z rakom in prehrano) pomaga pri boju proti prekomerni telesni teži predvsem aktiven vsakdan. Proizvodi z napisom ‘lahki’, kot del prehranjevanja z nizko vsebnostjo maščob, pa pri tem ne pomagajo. V skladu s to študijo ne obstaja jasna povezava med zaužito količino maščob in prekomerno telesno težo. Torej maščobe niso odgovorne za odvečne kilograme?

Niso krive maščobe

Do sedaj je bila maščoba najbolj zloglasen sestavni del naše prehrane. Zdravniki in strokovnjaki za zdravo prehrano so v večini primerov krivdo pripisovali prav maščobi. V skladu s tem so nam svetovali, da naredimo širok krog okrog maščobe.  Prehrambena industrija se je bliskovito odzvala in preplavila trg z lahkimi, manj mastnimi produkti. Kljub vedno bolj ‘zdravim’ prehranskim alternativam, so ljudje bolj debeli kot kadar koli prej. Zakaj?

Akutno pomanjkanje telesne aktivnosti

Verjetno se sprašujete, kje tiči paradoks temu fenomenu. Študija EPIC že 17 let preučuje vplive naše prehrane na nastanek raka. Med drugim je presenetljiv rezultat raziskave, da ni jasne povezave med zaužito količino maščob in prekomerno telesno težo. Tudi zvrst maščobe nima vpliva na telesno težo. Iz tega so raziskovalci zaključili, da diete z zmanjšano vsebnostjo maščob niso prava rešitev za vitko linijo.

Veliko bolj pomembno je ukiniti akutno pomanjkanje gibanja. V povezavi s tem pa se je pokazala jasna povezava med naraščanjem števila ljudi s prekomerno telesno težo in zmanjševanjem telesne aktivnosti.

Pravila so jasna

Kdor želi shujšati, mora porabiti več kalorij, kakor jih zaužije. Raziskovalci pravijo, da se ni smiselno določeni skupini živil v popolnosti izogibati, temveč je potrebno paziti na kvaliteto prehrane. Maščobe morajo ostati na našem jedilniku, saj izpolnjujejo številne pomembne naloge v našem telesu.

Torej nujno povečajte telesno aktivnost. Če želite izboljšati metabolizem in povečati izgorevanje maščob za celih 12% , pijte odličen kitajski Wulong oolong čaj. Čaj ima vrsto blagodejnih učinkov na zdravje, poleg tega boste s pomočjo čaja še pred poletjem pridobili vitke in zapeljive linije! Prepričajte se! Izgubite 7 kg v 21 dneh!

Žvečite žvečilni gumi, ‘razmastite’ hladilnik in po vsakem obroku pojejte grenivko! Hujšanje je lahko tako enostavno … če veste, kako! Razkrivamo seznam s 15 najbolj učinkovitimi ubijalci maščobe. Samo s temi triki lahko tedensko mimogrede shujšate po 1-2 dodatna kg!

Princip je preprost: premagate tipične pasti v vsakdanu, zamenjate kalorijske bombe z lahkimi in okusnimi jedmi. Stavite na pametno izgorevanje maščob in živila, ki bodo pospešila vašo presnovo. Začnite takoj! Več nasvetov boste upoštevali, hitreje se boste znebili kilogramov.

Nasvet 1: Roke stran od pripravljenih jedi
Pogosto se pri hitri hrani ne moremo brzdati. Kriv je glutamat, ojačevalec okusa, ki spodbuja apetit. Zato poskusite bolj pogosto kuhati s svežimi živili. Tako boste pri enakem obroku zaužili vsaj 200 kalorij manj, ker se boste prej počutili site.

Nasvet 2: Žar
Manj mastno ne gre, saj za pečenje na žaru ne potrebujete maščobe. Pecite na žaru zunaj ob lepem vremenu, ali tudi notri pri slabem vremenu, saj obstaja ponve, na katerih se lahko meso peče na zelo zdrav način.

Nasvet 3: Brez alkohola
Vemo, da je alkohol zelo kaloričen, kar še ni najhujše! Sovražnik postave je, ker ga telo razgrajuje kot prvega. In dokler se telo ukvarja z alkoholom, se ostalo zaužito skladišči, deloma trajno. Če zgodbo obrnete to pomeni: vsak kozarec vina, ki ga NE spijete, pospeši izgorevanje maščob.

Nasvet 4: S polno paro!
Če dušite meso, ribo ali zelenjavo na vodni pari namesto na vročem maslu ali olju, lahko prihranite ogromno količino maščobe – 12 gramov na 1 žlico olja. Naslednji plus: pri dušenju na nižjih temperaturah se ohranijo skorajda vsi dragoceni vitamini.

Nasvet 5: izsesajte maščobo!
Ne pri kirurgu, temveč s papirnatimi robčki. Karkoli pražite – je to meso ali riba – pred serviranjem kratko pustite na papirju, ki vsrka presežno maščobo.

Nasvet 6: preglejte deklaracijo!
Predvsem pri prigrizkih in sladkarijah se splača pogledati deklaracijo. Ste vedeli, da so sestavine vedno navedene v vrstnem redu sorazmerno z vsebovanimi količinami? Torej kar piše na prvih mestih tvori večino celote. Zato se izogibajte proizvodom, ki imajo na prvih mestih navedeno maščobo, smetano ali sladkor.

Nasvet 7: zaobidite restavracije
V restavracijah in kantinah se kuha v izobilju nezdrave maščobe in kalorij.

Po mnenju strokovnjakov vsebuje ta hrana okrog 20% več maščobe kot jedi, ki jih pripravimo sami. Če malo seštejete: 200 kalorij več na dan se v enem letu občutno pozna na bokih.

Nasvet 8: Odprite okno
V skladu z novimi študijami so ljudje, ki delajo v klimatiziranih prostorih polnejši kot tisti, ki za prezračenje prostora odpirajo okno. Vzrok: zaradi spreminjanja temperature se mora telo večkrat navaditi na spremenjeno klimo – kar porabi več kalorij.

Nasvet 9: Vitek hladilnik
Iz hladilnika odstranite vsa živila, ki niso prijazna do vaše postave. Verjetno vam bo sprva težko, a kmalu si boste za to dejanje hvaležni …

Nasvet 10: izropajte shrambo
Podobno kot s hladilnikom storite tudi s shrambo. Pomembno je, da nimate zalog sladkarij in prigrizkov. Imejte pa vedno na zalogi zdrave prigrizke (polnozrnate kruhke, riževe vaflje ipd.), sadje, zelenjavo, jogurt …

Nasvet 11: hodite vedno tik ob steni
V večini trgovin so zdrava živila postavljena ob zunanjih stenah. Tam lahko najdete sadje, zelenjavo in ribe. Industrijsko predelana živila, sladkarije in prigrizki se skoraj vedno nahajajo na policah v sredini trgovine. Navadite se tudi, da pred nakupovanjem nekaj pojeste. Študije so pokazale, da lačni ljudje nakupijo približno 50% več nezdravih živil kot bi jih v primeru, če bi bili siti.

Nasvet 12: Brez paniranja
Odrecite se tehnikam kuhanja kot je paniranje in pečenje v testu. Testo vpije toliko maščobe, da ima na primer dunajski zrezek dvakrat toliko kalorij kot navadni naravni zrezek.

Nasvet 13: moč preliva
Ne potapljajte solate v prelive bogate z majonezo. Predlogi za slastne in lahke alternative: prelive pripravite s čim manj olja, dodajte več jogurta, pomarančnega soka ali mleka – tako lahko na porcijo prihranite okrog 6 gramov maščobe. Namesto majoneze uporabite kislo smetano, tako lahko na jedilno žlico (majoneze manj) prihranite 17 gramov maščobe.

Nasvet 14: Maščobe DA – ampak le najosnovnejše
Pogosto damo v ponev dober curek olja -  iz navade ali ker se bojimo, da se bo v nasprotnem primeru vsebina sprijela. V novejših kvalitetnih ponvah pa lahko pečete skorajda brez maščobe.

Nasvet 15: Brez XXL pakiranj
Pudingi, čokolade ali kosmiči: vse lahko kupimo v izredno velikem formatu. To je morda res dobro za denarnico, a slabo za postavo. Raziskave so namreč pokazale, da iz večjih pakiranj pojemo okrog četrtino več!

Tako, spoznali ste nekaj dobrih trikov, kako zmanjšati vnos maščob v telo. Zdaj pa lahko maščobe tudi topite. Kako? Preprosto s pitjem odličnega Wulong čaja, ki izboljša presnovo in blagodejno vpliva na vaše počutje. Shujšajte kar 6,8 kg v samo 21 dneh!

Bližajo se vroči dnevi, ko bo naša postava izpostavljena mnogim radovednim pogledom. Pravi čas je, da v svoje prehranjevalne navade vključite nekaj manjših sprememb. Že nekatere začimbe in dodatki k jedem lahko pospešijo izgorevanje maščob in tako prispevajo k privlačnim linijam!

Pekoča paprika

Pekoča čili paprika in omake na njeni osnovi odlično topijo kilograme. Bolj kot je pekoča in ostra, boljše je. Dve uri po zaužitju se tako poraba kalorij poveča za celih 15%. Pekoča paprika je dobra za srce in ožilje, saj je bogata z antioksidanti.

Gorčica

Gorčica sodi med najstarejše začimbe, saj jo poznamo že več kot pet tisoč let. Nedavna študija na Univerzi Oxford Brookes je pokazala, da gorčica metabolizem pospeši za kar 15%, poveča pa tudi hitrost kurjenja kalorij. Ni pa priporočljiva za ljudi z želodčnimi ali črevesnimi težavami. Sicer pa se lahko z gorčico zaščitite pred prehladi ali glavoboli, spodbuja pa tudi krvni obtok.

Kofein

Vas zanima, zakaj si vitki Francozi po kosilu privoščijo skodelico kave? Ker kofein izboljša delovanje metabolizma in tako pospeši kurjenje kalorij. Kljub temu pa s kavo ne gre pretiravati, saj naj bi na dan zaužili največ dve skodelici kave.

Zeleni čaj

Nedavna raziskava je pokazala, da pet do šest skodelic zelenega čaja dnevno izboljša vaš metabolizem in poveča izgorevanje kalorij – tako pokurite od 80 – 100 kalorij več dnevno. Nekateri strokovnjaki menijo, da je vzrok za to prav kofein, ki se nahaja tudi v čaju, in sicer v obliki teina. V eni skodelici kave je tako 200 mg kofeina, v skodelici čaja pa 80 mg teina. Poleg tega zeleni čaj vsebuje antioksidante, ki zmanjšujejo možnosti za bolezni srca in ožilja, rakava obolenja, revmatični artritis, avtoimune bolezni in še bi lahko naštevali.

Ingver

Tudi priljubljena kitajska začimba pomaga telesu, da lažje in hitreje kuri maščobo in izboljšuje metabolizem. Ingver poleg tega pospeši tudi cirkulacijo krvi v telesu, pomaga pri zgagi, bruhanju, preprečuje morske bolezni, pomaga pri vnetem grlu, lajša izkašljevanje in ima antiseptične lastnosti.

V vsakodnevno prehrano tako vključite zgornja živila in na ta način poskrbite za zdravo prebavo in vitko telo. V zadnjem času so zelo priljubljeni oolong čaji, vrsta med zelenim in črnim čajem s številnimi na telo in zdravje blagodejnimi učinki. Tako ima Wulong čaj številne lastnosti, ki prispevajo k boljšemu zdravju, počutju in vitki postavi. Shujšajte 6,8 kg v samo 21 dneh!