Čežana – sveža omaka iz jabolk

Brez sladkanja v našem življenju enostavno pač ne gre! Ko govorimo o zdravi hrani lahko kaj hitro pozabimo na to, da so tudi sladice in posladki lahko zdrava hrana. Res pa je, da moramo pri njih še toliko bolj upoštevati zmernost, saj določeni posladki redijo hitreje kot pa drugi. Pa četudi je naše življenje še tako sladko, ga lahko tu in tam še dodatno posladkamo.

Slovenijo bi upravičeno lahko imenovali dežela jabolk, pa vendar iz jabolk pripravljamo kaj malo jedi. Čežana je sicer znana jed ali sladica, pa vendar se na naši mizi znajde redko.

2    skodelici jabolk
1    velika žlica ali več medu
ščepec cimeta
½   skodelice na soncu sušenih rozin

Jabolkom odstranite koščice in jih razrežite na četrtine (razrežite jabolka, ne koščic!), lupino lahko pustite. Z vodo ali jabolčnim sokom jih zmeljite do gladke mase. Dodajte ostale sestavine. V mešalcu meljite še kakšnih 30 sekund. Ponudite ali shranite v hladilniku.

Recept je iz knjige Zdravniško preskušeno domače zdravljenje artritisa

Pa dober tek!

This entry was posted in Recepti. Bookmark the permalink.

Comments are closed.