Ne glede na to, katere diete se držite in kakšen je vaš shujševalni načrt, določena živila je priporočljivo izločiti iz svojega jedilnika. Saj vemo, da se nihče ne more v celoti odreči pregreham pri prehrani, če se, ima verjetno železno voljo.
Predlagam vam samo, da teh živil nimate vedno pri roki, ker bi vas tako kmalu zamikalo poseči po njih. In ko si jih občasno privoščite imejte v mislih, da je skromnost ključ do dolgoročnega vzdrževanja želene telesne teže.
Majhne spremembe je veliko lažje sprejeti, kot drastične. Zato si poskušajte počasi vpeljati dobre navade in zdravo prehrano. Pri tem pa uživati čim manj živil, o katerih bom opisala v nadaljevanju.
Prva taka razvada je bel kruh.
Človeško je, da ga ima večina ljudi raje, kot polnozrnatega. Vzrok tiči v dejstvu, da je bel kruh predelan ogljikov hidrat, kar pomeni, da gre v bistvu za sladkor. Vsi pa vemo, kako priljubljena je ta sestavina.
Bel kruh je običajno naknadno obogaten z vsemi hranili, ki so mu v predelavi odvzeta, kar pa mu ne da enakovredne prehrambene vrednosti kot jo imajo polnozrnati izdelki.
Hkrati se bel kruh prebavi veliko hitreje kot polnozrnati, kar pomeni, da veliko prej ponovno začutite lakoto.
Naslednja priljubljena a nezdrava razvada so gazirane pijače. Vse gazirane pijače so polne praznih kalorij, ki jih nekateri od nas užijejo tudi po več tisoč na dan.
Hkrati bodite previdni tudi pri raznih športnih napitkih, ki so namenjeni predvsem dvigu energije. Običajno so ravno tako napolnjeni s kalorijami in sladkorjem, kot so ostale gazirane pijače.
Tudi preveč naravnih sokov ni ravno zdrava izbira, čeprav nas dosti misli drugače. Znajo vsebovati toliko sladkorja in kalorij, kot jih ima gazirana pijača.
1 manjši kozarček lahko vsebuje tudi več kot 100 kalorij in če jih spijete nekaj na dan, lahko hitro izračunate, da brez slabe vesti vnesete ogromno praznih kalorij, pod krinko vitaminov, ki vam bi jih naj ponudil sadni sok.
Če želite resnično vnesti nekaj več vitaminov, raje posezite po svežem sadju namesto po sokovih. Tako boste zaužili manj kalorij in več vlaknin, še posebno če izberete sadje z olupkom, kot je recimo jabolko.
Odsvetujem vam tudi uporabo z maščobo prepojene zmrznjene hrane. Ribje palčke in piščanjčji medaljoni so kar priljubljena živila, predvsem zaradi hitre in enostavne priprave. Ampak lahko povzročijo katastrofo.
To so živila, ki so dobro ocvrta še preden zaidejo v vaš zamrzovalnik. Po tistem, ko jih še vi ocvrete postanejo rablji diet in hujšanja. Če že izbirate zamrznjeno hrano, izberite raje živila, ki so pečena na žaru, da boste vsaj malo omilili vnos maščob.
In vedno preverite sestavine ter prehransko vrednost. Čeprav morda zveni čisto zdravo vas lahko presenetijo kalorične vrednosti in delež maščob. Pravilo je, da izberete jedi, ki vsebujejo okrog 300 kalorij/100 g ali manj.
Polnomastni mlečni izdelki so prav tako problematični za vzdrževanje vaše teže. Čeprav je mleko zdravo, predvsem to velja za ženske, ki potrebujejo kalcij, za preprečevanje osteoporoze, so polnomastni izdelki, kot je mleko in sir daleč od dietnega.
Velik kozarec polnomastnega mleka vsebuje skoraj toliko maščob kot en manjši hamburger. Zato raje poskusite postopoma uvajati manj mastne izdelke, z nižjo vsebnostjo maščob.
Prvi nemastni siri so bili po lastnostih malce drugačni in jih ljudje zato niso marali, ampak danes med “lahkim” sirom in navadnim, polnomastnim, skoraj ni razlike. Prav tako okusni so in prav tako se stopijo.